سماق کوهی اعلا گونه ای از بهترین سماق ها است که کاملا تازه بوده و عطر و طعم خوبی دارد و استفاده از آن نیز علاوه بر داشتن ارزش غذایی خوب خواص درمانی هم دارد. در